Jorjetta сказал(а):Я решила в этом году попробовать посадить арахис на пробу. Кто то уже баловался посадкой этих орешков? Так они ж бобовые! )))))))

Jorjetta сказал(а):И запах бергамота имеет? Наш сорт не пахнет бергамотом и близко.

Jorjetta сказал(а):красивая. Монарда разноцветная бывает.Та, что на фото выше (как у нас) очень интересная. У неё появляется цветок, потом из него лезет стволик, на нём ещё цветок, потом снова стволик, потом снова цветок...Как шашлык на шампуре... ))))))))))))Из цветка цветок...

Jorjetta сказал(а):Она многолетняя? Свет, а монарда продается как цветок или в отделе с пряными травами? Многолетняя. Как цветок. Она и декоративная вполне себе, и в чай классно её добавлять. Только нужно на чайник всего одну головку цветка. Можно, и в свежем виде, и в сушёном.

Jorjetta сказал(а):Мяты у меня минимум 3 сорта, она уже как сорняк разрослась. Да и мелисса у меня насеялась сама по себе, при чем больше всего ей "нравится" между плитками на дорожках. О, эти две красавицы где только не вылезают. ))) Мы мяту по всему участку дёргаем. ))) А ведь ей такой шикарный кусок земли выделили! Но ей там тесно, видите ли, нужно занять всё вокруг и даже больше. )))Мелисса у нас чуть скромней себя ведёт. )))

У нас вот такая. Фото из сети.

Jorjetta сказал(а):Почему то мне не пришелся по вкусу котовник. И понравился змееголовник. А у нас не прижились. Сажали несколько раз, и никак...

Jorjetta сказал(а):много трав и цветов насушено для чая, А монарду пробовали? На вкус, как имбирь. Обожаю. Ещё лофант тибетский и анисовый.

Jorjetta сказал(а):Что ж такое то с природой? Весна на женщину похожа:Сказала, что уже идёт...Сама видит и красит ногтиВ халате, с мокрой головой... )))))))))))))))))))))))))))))))))))))))

Jorjetta сказал(а):Ничего не могу с собой поделать. Похожая ситуация у меня и с сельдереем. При чем это не каприз, а именно организм неблагоприятно на них реагирует. Верю. Да, такое бывает. Jorjetta сказал(а):чабрец хорошо идет в чай в свежем виде. Попробуйте посушить, измельчит и добавить к мясу (например, при запекании в духовке). Просто посыпьте слегка. Очень приятный аромат. И очень к мясу подходит. И к рыбе тоже пойдёт, но его нужно не сильно много.А в чае он прекрасен. Мы с Иван-чаем его завариваем. Отлично!

_newra сказал(а):сырники Добавьте в тесто для сырников пару ложек кокосовой стружки, результат вас приятно удивит. Очень приятный вкус.

Jorjetta сказал(а):Зимовея ну я категорически не люблю кинзу, я ее исключила. Может какие то специи заменяла. Что то тоже фантазировала по вкусу с сахаром и солью. А я кинзу научилась любить. )))))))))) Помню, муж меня долго к ней приучал. Сейчас некоторые блюда даже не представляю себе без кинзы.Ну, если не нравится, конечно, класть не стоит. Можно петрушкой обойтись, укропом или базиликом. Вообще, можно поэкспериментировать с травками. Мне вот очень по вкусу чабер пришёлся. Однолетка. Выращиваем.И чабрец тоже хорошо идёт. Но этот многолетник. Сидит у нас в "аптекарском огородике". ))))))

Во-во! У нас снежный буран. Прямо сейчас!Завтра откапываться придётся. Это уже точно! Эх...

Jorjetta сказал(а):прям классический ткемали делаешь? Как бы это сказать? Я вообще редко делаю что-то по рецепту на 100%. Прочитаю рецепт, погляжу на имеющиеся продукты и давай фантазировать! ))))))))))))))))))))))))))С соусом из слив такая же петрушка. Я в рецепт заглядывала, но в процессе готовки что-то непременно видоизменялось. ))))А что там такого-то? Сливы начать уваривать с небольшим количеством воды до пюреобразного состояния. Солить, перчить, добавить чеснок и зелень, сахарку, если просит... Вроде, никаких хитростей там нет.

Jorjetta сказал(а):Зимовея а в каких блюдах вы его используете? Я его могу просто ложками есть. ))))))))))))))))))))))))))))))))Да, хорошо в качестве соуса подходит к мясу.Можно, и для шашлыка маринад сделать.А ещё к капустному салату с морковью подходит. Пошинковать овощи (капустку, морковку, перчик, огурчик, сырую свёклу), помять слегка, чтоб сок дало. Заправить "Ткемали" и растительным маслом.Ну, соль и перец - по вкусу. Можно, ещё лучка в салатик добавить репчатого или зелёного.

С Новым годом всех!!! Счастья и радости! )))))))))))))А у нас снежная буря! ))))))))))))) Настоящий Новый год! )))))))))))))))))))))

skopn67 сказал(а):я со слив только варенье сделал и аджику А я делаю соус "Ткемали". Очень вкусно.

IrinaVolga сказал(а): В этом году посажены зимовеины черри Сладкоежка. Название заманчивое. :))) Если погода не подведёт, и всё вызреет, то гарантирую, что вкус порадует и даже очень. Название полностью оправдывает себя. Более сладких помидорок я не ела, а перепробовала много. ))))

Jorjetta сказал(а):Зимовея спасибо за советы. Но наверное да, это актуально для жителей не городских. В Москве снега не натопишь. Ну, почему? Выйти во двор, набрать снега можно, думаю, и в Москве. Надо только стараться от дорожек, которые посыпают-поливают, подальше уходить.

Jorjetta сказал(а):баклажа6ы надо ждать пока проклюнутся при замачивании или так сажаете? )))))))))))))) БаклаЖабы )))))) мы замачиваем и сажаем на второй день, не ждём проклюнутостей. Семена несколько дней лежат в холодильнике, потом день на батарее. Замачиваем в ватных дисках, ставим в тепло, на следующий день сажаем в землю. Мы не пикируем, а сажаем сразу каждое семечко в свою ячеечку. Когда подрастают, то пересаживаем в отдельные коробочки из-под молока (тетрапаки). А потом уже из них на грядки.