Однажды, когда мы в Грузии покупали вино, нас на закуску угостили мтацминдами (если я правильно запомнил). Это квашеные зеленые помидоры огромного размера, разрезанные пополам и начиненные острым домашним мягким сыром типа брынзы, в который еще добавлены были разные травки.Ммммм.......... тоже забыть не могу!

Aspirina сказал(а):А слабо описать словами какое оно настоящее вино ))) Слабо. НЕнастоящее еще можно как-то описать - например, чувствуется, что добавлен спирт, или какие-то вкусовые добавки, ароматизаторы. А настоящее - как его опишешь, можно только почувствовать))Ну да вам это неактуально - ведь вряд ли, полагаю, в Испании подделывают вина - там настоящего хватает

Зашли мы к хозяину во двор. Потом в сарай. Хозяин - ну, вам же мало вина надо. Не буду чурю открывать. Мы говорим - много возьмем. Литров 100-120. Он тогда - ладно. В сарае 7 глиняных нашлёпок диаметром 250-300мм. Это запечатанные верхушки чурь - глиняных закопанных кувшинов. 6 шт на 200л. и одна на 500. Распечатал одну. Берет длинную палку, на конце которой гвоздем прибита небольшая бутылочная тыква (???) Опускает ее в чурю, дстаёт полную эту тыкву и разливает по стаканам, которые держит на подносе его жена.-Пробуйте!Мы пробуем. Офигенно! Наливай!Он опять опускает эту тыкву в чурю и достаёт нам божественного вина! Процесс пошел))В общем, когда мы спустились к нашим байдаркам с вином, с равновесием были некоторые проблемы))Мой товарищ жутко матерился, когда мы проходили каньон Твиши - там вода была странная - вроде сверху спокойная, а регулярно засасывала то нос, то корму байды, так что соответствующий гребец уходил под воду по грудь.Говорил, что вино - слишком хорошее, его можно только дома пить, в кресле))

staricc сказал(а):Но магазинное в 80-е мне тоже было очень ничего Но Хванчкары там не было. Однозначно.В 80-е в Шереметьево-2 однажды увидел Твиши. Это было да!!!Тока не по карману мне тогдашнему...

А еще - второстепенный антураж. Мы остановились на ночевку в одном грузинском доме. Там выращивали тоже виноград Александроули (как и в Хванчкаре). Женщины несли из подвала в графинах это вино. Запотевший графин с черным (почти) вином, по которому бегают красные искры...........До сих пор помню явственно!!!

Сколько лет прошло, а я до сих пор меряю любое вино с теми грузинскими эталонами. Это - настоящее вино! А это - ненастоящее!

Охренеть!))

Когда-то очень давно случилось мне сплавиться пару раз по р.Риони.Во втором заплыве спустились мы пониже, чем в первый раз, и в один прекрасный момент увидели на берегу табличку на растяжках. Солидную такую). Написано было "Хванчкара. Вино. 150м." Так я попал в село Хванчкара и попробовал наконец-то это знаменитое вино. Пошли мы в село втроем. С канистрами, конечно. В первом же дворе спросили хозяина. Вышедшему хозяину сказали - гамарджоба!-Гамарджоба!-Гуйно надо! (гуйно - вино по-грузински)-Пошли пробовать! (стандартный сельский грузинский ответ!)))-Попробовали...... Стали наполнять наши пластиковые канистры. Один из нас говорит - я пробовал раньше ваше вино - оно замечательное! Хозяин - ты здесь раньше бывал?-Нет, я вино в Москве покупал.-Молодой человек, ТЫ ПОКУПАЛ ПОДДЕЛКУ.-Нет, я покупал задорого, в солидном магазине.-Юноша, оглянись вокруг. Видишь эти виноградники? Это всё, что есть у села Хванчкара. Как ты думаешь, сколько вина можно сделать из этого винограда?-Немного.....-Так вот я тебе скажу - никогда вино Хванчкара не было в свободной продаже. Никогда...

Кстати, меня там посетили сомнения в правдивости легенды о молнии, регулярно разбивающей лингам. Мачта, в которую эти молнии должны бить, стоит не ближе 15-20 метров от храма. И меня берут сомнения, что от этой мачты под землей проложена изолированная металлическая шина к лингаму внутри храма. А другого способа добраться молнии до лингама я что-то не вижу...Извините, ежли что, у меня с моими инженерными мозгами вечно всякие сомнения возникают))

Порассуждаем)) Я не знаю, может, есть и другая какая дорога к этой последней перед храмом деревне. Если же нет, то автобус, по идее, должен до этой площадки доезжать.От площадки до храма, на мой взгляд, 5-6 километров. Но тропа поднимается довольно круто вверх, потому бегом не побежишь. Я приехал туда уже к обеду, а до 19 мне нужно было сдать мотик, ибо рано утром я уезжал, а за мот был мною залог оставлен. Поэтому я шел быстрым шагом и совсем без перекуров. 54 минуты (я засекал)). Вниз сбежал минут за 35-40. Если не торопиться, как я, то нормальный человек, мне кажется, за 1,5-2 часа вполне спокойно дойдет.Наверху провел часа два. Хотелось бы побольше, да время поджимало. На дороге-то особо не разгонишься - и трафик оживленный, да и дорога очень плохая - километров 20 асфальт вообще весь разбит был.Так что если соберетесь из Манали, выезжайте пораньше, чтобы не пришлось там скакать горными козами))

tadzh Почему ж везде? Я ногами ходить тоже умею))А туда ведь и рейсовые автобусы по идее должны ходить.

tadzh сказал(а):а как ты туда добирался? Я в Манали мотоцикл взял на день, чтобы туда скататься. Там что-то километров 70-80 в одну сторону. Доезжаешь до окраины г.Куллу, переезжаешь Беас на левый берег и сразу круто вверх. Дорога петлями через деревушки и яблоневые сады. Потом дорога просто заканчивается небольшой площадкой. По узенькой тропочке спускаешься немного вниз и попадаешь в деревню. А из деревни уже хорошая набитая тропа ведет к храму.

tadzh сказал(а):А по мне так всё ценно. Старинные храмы - намоленные места, где энергетика тоже сильна, тем более, что туда бьют молнии :). Да и места не так просто для храмов выбирались. Ал, тока храм этот вроде как вовсе и не старинный.... и впечатления вообще не произвел - сараюшка сараюшкою)) А место - оно да! Место знатное. Виды хороши! И вообще энергетика выдающаяся, конешно! Сила там чувствуется однозначно!Вообще давно заметил, что на стрелках рек энергетика самая выдающаяся из всех. А там ведь тоже стрелка).Место неоднозначное. Но видали мы места и посильнее, имхо))

Elena Vasta сказал(а):А если бы я туда попала без приключений, то выиграла бы я? Вряд ли. Пожалуй, эта ваша прогулка по горам гораздо ценнее посещения рядового храма.Правда, это только моё личное мнение - для меня творения природы гораздо ценнее, чем произведения рук человека.

_newra , спасибо! Очень содержательный ответ, на самом деле)) Мы ведь чаще не на уровне каких-то фактов что-либо выбираем, а на уровне каких-то подспудных энергий))

_newraНу, вот и прошло какое-то время после вашего трека к ЕВС, первые самые яркие впечатления чуток подулеглись, и теперь очень хотелось бы услышать от вас (хотя бы кратенько, тезисно) сравнение двух треков - к ЕВС и вокруг Аннапурны. Если вас не затруднит))

Elena Vasta сказал(а):boatman сказал(а): И ведь далеко не все близкие и любимые люди подходят, чтобы с ними путешествовать. О! А я согласна с newra. Ну дык и я ж согласен с newra ))Моё О! здесь из старого анекдота (извините, ежели не в тему)Два человека гуляют по кладбищу.-Вот здесь лежит старый Фридман. Какой банкир был Фридман! Как он чувствовал деньги! Его решения всегда были безошибочны, и он никогда не бывал в минусе. Как бы я хотел лежать рядом с Фридманом!А вот здесь лежит Рабинович. Какой великий портной был Рабинович! В его костюме любой толстяк выглядел Аполлоном! Просто гений портного! Я хотел бы лежать рядом с Рабиновичем!- А я бы хотел лежать рядом с Цилей. У нее ткая грудь! Такая попа! Я очень хотел бы лежать рядом с Цилей!- Постой, но ведь Циля же жива?- О!

Sanyashina сказал(а):И ведь далеко не все близкие и любимые люди подходят, чтобы с ними путешествовать. О!

_newra сказал(а):почему человеку (не каждому, конечно) нужно путешествовать в одиночку. Быть может, просто потому, что человек - интроверт?

bird сказал(а):В чем преимуществаНеубедительно.Как-то натянуто...