Сумасшедшая красота! Никогда такого не видела! А ты, Лен, очень хороша там в шальвар камизе ! А стихи какие! Джайсалмер... Теперь запомню его. Балконы из золотого кружева. Потрясающе!

Во мне нет необходимой величавости) Плюс моя короткая стрижка - если только одеть одеяние бритоголовой монахини)) Но это уже не то((( Но я все равно себе когда-нибудь его притащу - и буду наряжаться дома и в нем встречать друзей - перед которыми мне не будет дискомфортно мое несоответствие одежде. Я очень хочу сари! Может оно отучит меня бегать и я начну ходить? Спасибо за прекрасную историю о красках и сари ! как здорово ты рассказываешь! Твоя причина боязни носить его приложима по-моему абсолютно ко всем европейкам. Ты слово в слово повторила мои мысли, когда меня помню, пытались одеть в сари. Мне кажется, надо просто найти свой цвет, походить привыкнуть и вполне можно одевать! Кстати, класс но было бы увидеть тебя дома в нем!

Обращение к niil : Хрустальная сказка... Начало сказочной истории!

amin Таким его видел художник в 1895 г. Сумасшедше красивое море

GNC343 ) Эк его колбасит-то... а мне нрааца... яб прокатилась

Elena Vasta Париж. Понт Неф - Новый мост Здорово! Коллаж со стихами- очень понравилось!

Elena Vasta А фота-то? Тоже утеряна? ты там просто невероятная! Д а нет, вроде есть..? Марта tarjuman : Моих фоток достаточно в моих топиках. У каакая.

Elena Vasta Сидится и сидится, смотрится и смотрится... Ага... читается и читается! Который раз читаю со смехом о твоем Джайпуре и с каждым разом мне хочется туда все больше!

Elena Vasta Вот он - уже дома)))) А.....ххх какая красота! И у тебя дома, похоже, тоже!

Elena Vasta Но еще больше - перечитывать! таскала любимые книги по сьемным квартирам - чтобы открыть на нужном месте в любой момент - и спрятаться в намоленых строках. Боже мой! Как я! Elena Vasta Но иногда я перебарщиваю, со своей открытостью, но потом опять наступаю на старые грабли))) )))) Ох и я их знавала! Elena Vasta так разве носят такое в Пакистане? Полупрозрачное? революция в моей голове... А то... Носят, с тонким бязевым подкладом, шамиз называется, длинная маечка.. Ой, да сейчас там уже что только не носят.

Elena Vasta Звезда моя, а ты? Может в том роскошном филетовом платье появишься? Ты там - сказочная пэри! Да нету его у меня, Лен... Оставила в Пакистане. Как-нибудь сфоткаюсь, "приложусь" к компании))

Но король на кухне. там, по-моему, cooker -скороварка. Одно из немногих принятых на ура пакистанцами достижений современности. Наверное, нет ни одной семьи в стране без этой кастрюли. Объясняется это быстротой приготовления, что обеспечивает экономичность в расходе газа, который там все-таки недешев. Ну и вкус продуктов получается отменный, витамины при таком способе приготовления сохраняются больше. Но пыхтит и свистит как паровоз! Любимый мой чай с молоком ( в детстве я не особо любила забеленный чай) готовится в обычном соуснике. Наливается вода на одну-четвертую или пятую объема, когда закипит- столовая ложка гранулированного чая Липтон или Брук Бонд (там только такой пьют, но он почему-то все же лучшего качества, чем в России). Сахару немного, как начнет подниматься, только к закипанию- туда же молока. Сколько? Чешу в затылке- вот все на глаз делаю вечно. Смотрю по цвету - красивый, вот такой, как внизу- значит, хватит. Можно добавить несколько зернышек кардамона или целый кругляшочек-стручочек кардамона- вкус- просто божественный .

А пури готовятся на другой "тавве", "перевернутой", как там говорят "ульта тавва" - на картинке выше видно , какая. Отдельная,короче. А поджаривать их надо, удерживая за краешек специальными щипцами (чимтА). На одну лепешечку - раскатать, испечь уходит пара минут, но огонь должен быть сильным. На электроплитке не получится. Раскатывается все это на круглой доске на ножках (чакклА) скалкой (бЕлан). Эту парочку так и называют: чакла-бЕлан))

А сколько там необычной посуды я увидела! Ничего похожего на нашу привычную кухню. Во-первых, таввА. Сковорода без "стенок", слегка вогнутая . На ней жарятся слоеные утренние лепешки парАтхи , жарятся омлетики и подогревается какой-нибудь сАлан. Съев с утра одну или две таких паратх с кефиром (дахИ), саланом или просто чаем, будешь сын по горло до самого обеда и не захочешь больше ничего. Все лепешки складываются в Hot pot ("хат пат") . А я-то думала - что за кастрюля такая пластмассовая с толстой крышкой... На дно стелется специальное льняное полотенчико для лепешек, чтобы не "потели". Это полотенчико, румал, приходится часто стирать- быстро жирнится и мама часто ворчала на дочек за то, что они редко обращали на это внимание.

Ну... пошли на кухню, что ль? Кухонка в этом доме совсем малюсенькая, как кладовка, и, так как дом был построен где-то в 50-х, оборудована в углу очагом с дымоотводом , которым теперь не пользуются и какой-то полочкой. Когда буду в следующий раз в Пакистане, дай Бог, все сфотографирую. Весь процесс приготовления происходит сидя почти на полу- низенькой скамеечки-патрИ даже не видать за одеждой. Вначале непривычно было на это смотреть, но когда сама попробовала- оказалось- удобнее не бывает- сидишь и не спеша все делаешь, ноги не устают, и ты не стараешься слинять с кухни, пока там что-то тушится-жарится , а спокойно сидишь помешиваешь (если мне, например, отвлечься и отойти- пиши пропало - на дне будут угли и можно считать себя жертвой дразнилок и "издевательств" мужа на долгое время.)Поэтому я оценила этот способ, хотя поначалу он выглядел очень древним и несовременным. Газовая плита прямо на полу, на ножках таких. Рядом - "слендер" ( небольшой газовый баллон с дополнительной конфоркой на макушке- можно утащить и в другом месте использовать). Почти все необходимые предметы находятся на расстоянии вытянутой руки, поэтому часто танцевать вприсядку не приходится . На такой же древней деревянной полочке стоит медный плоский тазик для замешивания теста и муки -присыпки. А теста там каждый день замешивается много, и занимается этим наш специалист- Шана. Каждый вечер она сидит с этим тазиком (прат называется такой тазик) во дворе и тщательно тискает и мнет это тесто во все стороны , а оно довольно чмокает у нее под руками. Что интересно, мы ,чтобы тесто не липло , присыпаем его мукой, а они смачивают руки водой в отдельной плошке . Тогда роти или пури часто готовила мама. Они у нее были лучшие не только у нас дома, но и во всей родне. Часто приходили полакомиться ими ее " поклонники" . И мама была этим очень довольна. В

Elena Vasta Так образно! Ведь тигр родился - вот он и рычал))) Ой... не гри.. Elena Vasta ...и сны твои - удивительно! Да, сны- вещь удивительная.. Но они снятся всем, не все запоминают. Леночка! ты- лучший в мире читатель!

А,,,, х... как здорово здесь! как будто встретилась со всеми! Вабаба и Амин- суперфотки! Танечка-Лотусик очень хорошенькая! А Юлиана с Леной - такие там хорошие уже прям завиднои такие красавицы! Марта, здря фотку не ставишь, хочу смотреть! и крупным планом! Lessa- всегда неповторима!

kristi Вот так , с первой минуты , и поселился у меня полный покой и душевная гармония. Все проблемы, условности ,льзя-нельзя, остались в другой жизни. kristi Для меня Индия стала местом где я могу быть сама собой (не просто так с детства у меня была мечта-посетить Индию). Поэтому и рада-бы написать о взгляде- да слов нет... kristi ! Привет! так понравились эти твои слова!

))) Это Пакистан

Jorjetta только он туда зачем то засунул картинку Читторгарха, который я пыталась "подозревать" Ка-кая красотища!