enchanted сказал(а):Недаром даже Шиву в индийской традиции иногда изображают в виде Садашивы - и того, и другого, а точнее - другой,Слышал и читал, что в Индии такое изображение Шивы называют Ардханаришвара - полное единство Шивы и Шакти в одном "теле".

IronIk (irinanik) сказал(а):процесс создания кулинарного шедевра описан не будет? Будет ))))amin сказал(а):Не боишься, что от зависти сглазят? ЯЧему завидовать? Припрешь домой грибов, их обработать надо, приготовить... И всё самому...уже больше ведра просто стараюсь не брать, потому, как эта мера для меня оптимальная в плане обработки. И всё одно заполночь заканчиваешь готовку, а с утра пораньше надо встать и заготовками заниматься...Это несложно, даже одному, но и зАпросто не скажешь. В общем, сами, уважаемый Амин, знаете как это ))))Посему, кто если зубами поскрипит и дурного пожелает - так не со зла это, а от несознательности ))))

Про рыжики не знаю рецептов. В нашей окрУге они ре-е-едко встречаются и не в тех количествах, чтобы их отдельно заготавливать. На правобережье Оки эти грибы больше распространены (по слухам). А на левом берегу грибов испокон было меньше и начинали их собирать чуть позже...

amin сказал(а):Есть такие - валуи Знаю такие. Но с каждым годом их встречаю все реже. Два раза варить их не варил, но предварительно замачивал 2 раза сливая воду. Иначе, на мой вкус, они горчАт.

Оркестр Поля Мориа в своем репертуаре очень немало оптимистических и жизнеутверждающих композиций раньше имел. Со времен прошлого века за их творчеством не слежу. Они вообще ещё существуют? ))))

"Take on Me" (A-HA)

Закончил обработку третьего за три дня ведра маслят. Остынут - пора им по банкам )))По мне, так маринованные маслята и опята - сАмое то к столу. Белые хороши свежими, как и лисички.Ты, Света, не переживай за Ирину))) Её на мякине не проведешь, похоже))) Сам на себе пробовал "всякую всячину" грибную ради "спортивного интереса". Если не перед сном - так ни фига страшного, организм ядовитое отторгает на раз-два. И два пальца в рот не надобно - так идет, пардон за подробность. Главно - бдеть и чувствовать свое состояние))))

Марта, ставь челюсти на место и приезжай как будет время к самовару ....и грибам )))) Явочный адрес, надеюсь, не забыла?

IrinaVolga сказал(а):грибы - это вам не чай))) Прикольно: в чайном клубе мы разговор затеяли (с) "....с теткой Карандышева о соленых грибах". Моя вина - каюсь, что увёл в сторону (((( Готов понести наказание, но ещё реплику ))))IrinaVolga сказал(а):мою и немного обжариваю с каплей подсолнечного масла, пока жидкость не выпарится. Потом по мешкам и в морозилку. Не слышал о таком способе, благодарю ))) Сам, случается, делаю грибную икру: грибы (желательно белые либо опята) отварить, мелко порубить или крутануть через мясорубку (можно в блэндере). Лучок измельчить (также можно в мясорубке). Добавить к грибам, плюс специи по вкусу. Обжарить сию смесь на сковороде и закатать в банки.Примечание 1: почему предпочитаю мелко рубить ножом, а не молоть? Да, так утомительнее, но когда обжариваешь крупинки нашинкованных грибов, то вероятность подгорания близка к нулю. Когда грибная икра, прокрученная или измельченная в блэндере жарится, то гляди в оба и постоянно мешай, чтобы эта "фракция" не подгорела. Чуть упустить и вкус будет совсем иной. Примечание 2: почему белые или опята? Очень своеобразный вкус у тех и других получается. И вид "презентабельный". Другие "черные" (как моя покойная бабуля говорила) грибы и вид икры дают неприглядный - "черный" такой. Лисички тоже неплохо подходят, но мне их вкус меньше нравится.А теперь казните или переносите просты про грибы в другую тему )))

Luna сказал(а):Итальянцы, с 80-х и навсегда ))))) "Jungla Di Citta" Челентано ("Uh...Uh" /1982/)

IronIk (irinanik) сказал(а):Alt сказал(а):, но с грибами ж еще и управляться надо. Вчера ведро маслят, сегодня тоже ведро..заморозить? И среди зимы, обжарить с луком, да смешать с картошечкой и в вареники! эх..Или в ваших краях токомо маринованные по зиме идут?Нет, Ирина, не только маринованные. И засаливать пробовал, и морозить - не тО, на мой вкус. Если уж морозить, то сначала немного отварить и в контейнерах (на крайний случай, в целофановых пакетиках) вместе с бульоном расфасованное варево морозить. Но вот незадача: у меня морозилка забита замороженными ягодами ))))Остается только мариновать и сушить )))

Elena Vasta сказал(а): пока погода позволяеАга, и комары озверевшие просто. Сегодня ведро грибов собрал примерно за 15 минут, но покусан был дОнельзя (((((

Luna сказал(а):Хорошо вам с грибами... А у нас выдалось самое засушливое лето и осень, каких никогда, наверно, не было. Дожди по пальцам пересчитать (( На даче всё высохло в пыль, Правила хорошего тона или этикета диктуют просить извинения )))) Но моей вины в том нет, поверь Света и пойми правильно))))Не сочти, что глумлюсь, но с грибами ж еще и управляться надо. Вчера ведро маслят, сегодня тоже ведро... ложиться заполночь не привык и тяжко рано вставать... По правде сказать, такой "бальзам" нА душу угощать друзей-приятелей (особливо к новогодним праздникам)))))А знаешь, у нас что-то похожее уже было, но грибы "взяли своё" и осенние дожди так пролили грибницу, что белые собирал 7 ноября (не вру ни грамма). Был такой год... мож и у вас такое случиться?

tadzh сказал(а):если у бобров тырить нагрызенные и поваленные деревья , это сколько? :) Если буквально толковать закон, то вроде состава правонарушения нет. Если тырить дерево целиком ))) А на практике за распил упавшего дерева тоже штрафуют. Ведь в законе не сказано, что ответственность только за порубку живых деревьев. В статье же говориться: "Незаконная рубка". Значит нельзя никие деревья: ни гнилые, ни упавшие, ни погубленные бобрами...Кстати, если распиловка прозиводится мех средствами, как то бензопилой или при вывозе применяются автомототранспортные средства, самоходные машины и другие виды техники, то ответственность ужесточается. Если не будет состава уголовно наказуемого деяния, то штраф от 3500 до 4500 с конфискацией добытого. При этом может быть применена конфискация еще и бензопилы...

IronIk (irinanik) сказал(а):да с этим почему то траблы. Вылезают сосенки в горшке, порадуют чуток и дохнут по непонятным причинам. Жалко так.И вот досада, никак не могу найти спеца по хвойникам, чтоб как следует проконсультироваться. Обещали мне хорошую "прикормку" именно для хвойных из питомника ("едрит их в корень", они сами не выращивают, а где-то закупают и у самих спеца по ним нет). На будущий год хочу вновь пробовать... IronIk (irinanik) сказал(а):какая прелесть!Чуть в краску не вогнали )))))

Fortuna сказал(а):мммммммнадо собраться :-)) на быструю встречуЧто значит надо? )))) Если есть желание, тогда телефонируйте меж собой, а после - мне...Elena Vasta сказал(а):свисти всех наверх, пока погода позволяет))Плохой погоды не бывает. Иногда соглашаюсь, что бывает погода неприятная для нахождения на улице )))Кстати, пока грибы "пошли" - есть возможность по грибы сходить. А по выставкам и чайным домикам можно и зимой находИться ))) Имейте в виду )))

IronIk (irinanik) сказал(а):«Возвращайте» собеседнику его вопрос. )))) - Почему евреи всегда отвечают вопросом на вопрос?- Разве?Предлагаю из своего опыта еще несколько "универсальных" вариантов:Варинат 1: Ответить "Да, знааааете ли, я просто так прикалываюсь" )))) и изобразить улыбку, слегка напоминающую (лучше только слегка))))) улыбку слабоумного.Вариант 2: (перенял из опыта Ошо): Спокойным тоном сказать, чтобы человек подумал и задал сразу все вопросы, которые у него к тебе есть. Объяснить это можно разными предлогами, но самый убедительный, что тебе надо будет обдумывать кааааждый вопрос, а это растянется во врееееемени, что тебе это неудоооообно, потому, что у тебя есть своииии занятия, мысли и .... и т.д. Вариант 3: Сказать твердым, но не грубым тоном, что можете послать собеседника сразу на... прямо сейчас, а можете после ответа на его вопрос. После, глядя прямо ему в лицо (если он еще не отстал) спросить в ответ: какой вариант он предпочитает? От этого варианта стараюсь воздерживаться ))))

P.s. У меня новый самовар, кстати

Elena Vasta, Fortuna,вот вы гурмааааны )))) А не думали, что мы уже давно по-деревенски у самовара чайком не баловались? Да страаааавками)У меня чабрец уже вянет))) Поставьте себе "на карандаш" - приглашаю недельки через 2-3 (как с грибами и садом суета закончится))))

IrinaVolga сказал(а):А вы не могли бы мне в письме семян эдельвейсов выслать ? Или не разрешит почта пересылку ? ПочтУ за честь, не шучУ. Пишите в личку куда высылать. p.s. И ко мне на "ты" пожалуйста.p.p.s. Нашел прошлогодний снимок с рокария, где 3 эдельвейса.