Elena Nikolaevna Та-аак! После прочтения пошла грабить холодильник. И это в 2 часа ночи!) :)))))

чуть чуть о шукрут .. вообще термин - название шукрут - это лишь квашеная капуста местным традиционным способом , с множеством приправ . с ней готовят горячее . и потом вот так попросту блюдо называют шукрут , только с мясом или рыбой или просто отдельно , как гарнир . это тоже и немецкое блюдо , немцы знают и любят шукрут .. это тоже ихнее . особенно ближайшие соседи - баденцы и швабы . но они в основном со свининой готовят . я приведу здесь примерный состав приготовляемого блюда , что бы вы могли знать вперёд , любо ли вам и привлекает ли вас это . шукрут с рыбой в ресторане стоит от 14 до 25 евро , с мясом конечно дешевле . примерный состав : шукрут с рыбой трёх сортов ( возможоно и из 5 сортов ) что я люблю :)) время приготовления и готовки блюда 3 - 4 часа Pour 6 personne(s) 1,2 kg de choucroute - квашеная капуста 1 oignon - лук thym - приправа laurier - лавр ciboulette - молодой зел.лук sel - соль poivre - перец 1/2 litre de riesling - вино белое 6 pommes de terre - картофель 3 carottes - морковь 6 morceaux de saumon - рыба 6 filets de truite fumée - рыба 6 petits filets de perche - рыба 2 échalotes - лук красный 3 dl de crème fraîche - сметана 250 g de beurre - масло сливочное вот здесь например можно отведать шукрут , и здесь подают хороший капучино , ну и конечно пивасик :))

Флам - это скорее на альзаском , или сокращённое название , или название местных забегаловок , где можно отведать именно этот tarte flambée - так называется на французском . - вкуснятина ! это альзаская пицца бездрожевой блин - лепёшка , если классика , то - сверху набрасано чуть жареного лука с беконом или грибы , сыр ... с нежной сметанно творожной заправкой . но и другие варианты возможны . выпекается на живом огне . 3 - 12 € .. в зависимости от места , я знаю где есть по 3 , и за ушами будет пищать :))) но если правда , то много не съешь - ну очень сытно :)

Elena Vasta Петух в рислинге! Пол птицы принципиален? Курица хуже? да Лен , принципиален , именно петух . так всегда - coq au riesling . почему , не знаю . но конечно гарантии не дам , что в городских ресто , которые работают на туриста , не подсунут курицу ;) хотя петух вполне оличителен в самом блюде . куски больше и мясо жёще . хотя ... ;))) , я чуть вхож в ресторанную тему ;) для покушать вкусно , качественно и без обмана , как у волшебника сулеймана , нужно ходить в деревенские богодельни .

Elena Vasta А следующей осенью возможно я попрошу отвести меня в те самые вкуснючие кафе, где угощают волшебными яствами))) Bienvenue ! :)

" но мне показалось или действительно иллюминации праздничной маловато? " c одной стороны не стемнело ещё , поэтому световой насыщенности не видно . да и Штрас всегда буржуазный был и есть , всё в меру и по вкусу штрасбуржуа . с другой стороны , признаюсь , что местами , всё более блекло , чем когда то .. может функционеры - муниципалы состарились что ли , посапывают равнодушно :) хотя тут недавно гонял в Баден , вроде богатый город .. а нет , тоже не очень украшен был .. буржуа они такие .. их взгляд и желание таковы и всё тут , хоть стой , хоть падай :)

Elena Vasta Париж ее оставил равнодушной, зато она полчаса взахлеб мне рассказывала, как прекрасен Страсбург :) хи хи , а я за ;) Париж прекрасен , но и Страсбург красавец , и я отдаю предпочтение этому городу - столице Рождества , сами парижане жалуют и едут сюда ;) и летом он красив не менее , да и здесь просто удобно жить , по всем параметрам . Strasbourg - capitale de Noël ;) а сейчас пробежимся по центральным улицам .... и чуть ресторанной темы .. итак , Штрасс ... Strasburg или Strasbourg - город на перекрёстке дворик через подворотню ... старая площадь рыбного рынка улочка традиционно альзаских ресто ...... шукрут ..... ммм .... :) ...... петух в рислинге ... ...... фламм ............... !!!

Marché de Noël - рождественская ярмарка воздух морозный .. дышится приятно .. горячее вино для сугрева на каждом шагу ;))) на конёчках повеселиться тут же рядом .. Glühwein , горячее вино , шнапс .. наливают , только руку протягивай .. 2 - 3 € :))) сувениры , пряники , улыбки !!! ............ коньки 5 евро :) " Надо же! Елки выставлены в окнах! Это частные квартиры, или офисы ? " - Ёлки , мишки , игрушки и всяка всячина ! в таких местах возможно и то и другое . там внизу магазин , на втором этаже как правило у них клад склад или офис . а выше ёлки .. кто знает .. может какая одинокая старушка с волшебным шкафом :)

завернём и полюбуемся на главный кафедраль города - Notre Dame :) Нотр Дам как правило является всегда главной церковью любого города . Кафедраль красив , но вот одноглавый :) легенды гласят .. как зачастую , что мол ослепили архи - мастера , что б больше такого не построил нигде , ну а вторую башню так и не смогли возвести , повторить .. но это как то бонально уже на сегодня . Notre Dame de Strasbourg мне если честно страсбургский кафедраль Notre Dame больше нравится , чем парижский . и это не потому , что я в Штрасе живу .. я и в Пари жил чуть . просто здешний он больше кружевной , изящней ... ну настолько тонкая работа ! когда впервые увидел , а это было неожиданно для меня , гулял по городу , вышел из за угла .. и вот , он ! безмолвный восторг охватил меня :) внутрь кафедраля зайдём позже , щас уже сумерки опускаются :) тут же на кафедральной площади Рождественская ярмарка

пошли дальше .. голубое дерево .. праздник стучится в окна :) самый старый дом города , и самый красивый ;) Maison Kammerzell , был построен в 1427 году одним именитым торговцем сырами . а до ума его довели только в 1589 году . сейчас там находится ресторан . дом построен в стиле коломбаж ( colombages ) , как и многие другие встречающиеся повсеместно в европе . в этих домах зимой очень тёпло , а летом наоборот прохладно .

много времени уже не выходил в город с фотиком , и вот по заказу трудящихся решил пробежаться на кануне Нового Года с чуждой мне зеркалкой , дабы запечатлеть любимый город , ну и чуть рассказать о нём . вообщем поставил приятельский Nikon на автомат , что бы не морочиться , и вперёд :) в предверии праздника город дышал и полнился любимыми , рождественскими ароматами - горячего вина , прянностей , жаренных каштананов , запахами традиционного жаркого из многочисленных ресторанчиков , ну и конечно кофе :) а на морозном воздухе всё это так зазывало , что хотелось всё бросить и засесть где нить у тёплого камина с чаркой горячего глювайна :) на второй фотке красный дом в котором жил Гёте в 1770 - 1771 гг. заканчивая своё образование в универе Штрасбурга молодой человек влюбился в красивую девушку , дочь пастора из провинциального Sessenheim . он каждый раз спешил к возлюбленной , которая жила в 40 км от Штрасбурга . упоминается , что молодой Гёте ездил к любимой часто , по два три раза на неделе . представляете , это как нужно было втюриться , что бы мчаться на лошадях по 40 км туда сюда , да ещё по тем то дорогам :))) любовь была ответной , но в результате они почему то не обручились . этой инфы в википедии нет , но вот в современном Сессенхайме , куда частенько наведовался молодой поэт , есть маленький уголок этой истории любви и даже небольшой музей Гёте . и эта любовь конечно отразилась в его поэзии . здесь жил влюблённый Гёте .. в этом доме ..

нравится эта молитва - призыв ... очень хочется найти mp3 именно этого варианта исполнения .

ещё ... Mishari Rashid-NashidСкачать

очень красивый мусульманский нашид - НашидСкачать

ой , ещё всё никак не освоился .. начал читать , смотреть с конца :))) грандиозно ! спасибо ! просто балдею вновь и вновь когда смотрю такие фото .. по мне так Эллора и Аджанта курят .. хотя может тут нельзя сравнивать , но всё-таки . обступающие джунгли , деревья среди камня .... - сказка ! неудивительно , что фильм там выбрали снимать . проводя параллель на тему совпадений по обезьянам ..... везде прослеживается связь ..

Jorjetta Совпадение второе фото танцовщицы - краса девица ! Jorjetta Чем больше читала, тем больше находила интересных совпадений и правда интересные совпадения .. забавно :)

Jorjetta Нельзя не рассказать о камбоджийских детишках мауглята , хорошки все такие :)

Elena Vasta А что вам было нужно в Джабалпуре? это отдельная история , только мало интересная :)) нам индусы посоветовали ехать туда , что бы увидеть огромного Шиву на фоне прекрасного водопада , но увы .. увидели мы только жалкую пародию на всё это :)))) оглядываясь назад , уже теперь я вижу как вся дорога выстраивается в логическую цепочку уроков , опыта и испытаний . Elena Vasta Наверное, был какой-то праздник? Религиозный? не понял ... мы на Дивали попали , как я уже отметил ..

да , да , именно путешествие ! назвать это просто ночным переездом не поворачивается язык :) Нагпур , красивый , чистый, зелёный город , по крайней мере таким он мне увидился в тот вечер . и ещё праздничная атмосфера Дивали , было ещё сравнительно тепло , спёртый , пыльный воздух .. повсюду взрывы петард , дым , озорные улыбки скачущих туда сюда пацанов . купили билеты на ночной бус Нагпур - Джабалпур, такой скрипучий народный челеннджер , как оказалось с самооткрывающими окнами , ну можно сказать кабриолет ))) люблю ! , ну вот люблю я перезды на таких бусах , вот где начинаются настоящие приключения ! )) купив воды и чего то похрустеть , сели в бус чуть раньше , были чуть уставшие и невыспавшиеся , ждали отправления .. в бусе кроме нас 5 человек индусов , к нашему удивлению утеплённо одетые с наличием тёплых пледов , то ли одеял , и шапок . мы в майках , шортах . ничего не поняли ... %-) в 8 вечера тронулись . подувает , кайфово . через часа два - три заснули . проснулись от холода , бус шёл по каким то холмам - горам , темнотища . я посветил фонариком , индусы все спят , в шапках , укутанные с головой . я начал закрывать везде окна .. достали пледы закутались , окна при тряски все вновь открылись . нашли места , где меньше дуло , чуть сзади . тресёт , но зато дует меньше . ок , давай спать . закимарили . сплю , холодно , думаю , нужно лезть в рюкзак и доставать одежду , нет , лень , не хочется вылезать из под пледа , сон сносит голову .. сплю , дубак .. не сплю , тоесть как будто здесь сплю , а здесь нет . вообщем непонятное

я Боуду люблю не меньше Сваямбху , это разные чуть места , их даже трудно сравнивать :)