Vanessa Paradis & "M" - "La seine" ( отрывок из фильма " Un monstre à Paris " )

tadzh сказал(а): чем -то Ванессу напоминает по тембру - в моей молодости у нас на неё бум был одно время :) Masala-Snow сказал(а): А вообще во Франции почему-то не заморачиваются насчет вокальных данных. Многие певицы просто мило шепчут, и это звучит очень хорошо, органично. но всё-таки приятно ;) Vanessa Paradis - " Divine Idylle "

вот Лен , собственно и всё , что я могу сказать по букету . есть конечно стандартные определения и термины . но они меня всегда мало интересовали , не хотелось быть попугаем ( как в фильме :))) а интересно было скорее то , что я изложил выше , но к таким заключениям я пришёл , только после того как распробовал грузинские домашние вина , и тем самым подтвердил свои выводы . есть ещё один момент .. многие опять же для какой то престижности и набивания цены , или скорее даже для приукрасить маловыраженный букет и вкус , дают вину вызревать некоторое время в дубовых бочках . что несомненно , вино , которое " так себе" , приукрашивается , а хорошее вино просто теряет изысканность тонкого букета . я " никогда " не покупал вино выдержанное в дубовых бочках . но некоторые почему то предпочитают таковое . просто впервые это случается так ( по моему опыту ))) неофит приходит в магазин и смотрит .. - красивая этикетка , указано что вино выдержано в дубовых бочках , да ещё в Шато . год хороший - значит нужно покупать ! ну , по началу и покупал , пока не распробовал :))

бордо не прозрачно или еле прозрачно , цвет " бычьей крови " . этот цвет из за состава земли , на которой расположены виноградники . бордо - интенсивность букета , более скрытый , глубокий , оттенённый . он развёрнут как бы вовнутрь . это вино более плотнee и "тягучее" на вкус , и пьётся соответственно тяжелее . больше посягает на печень . созревание бордо требует большего времени . в последнее время , ходил слушок , что некоторые недобросовестные производители виноделы начали закладывать химию для стопроцентной консервации . хранить то нужно много времени , 10 - 30 лет - бизнес ;) есть виноделы , которые шпарят на количество , на карман , они даже виноград собирают тракторами - всё автоматизировано . химия , автоматизация , пластиковая пробка .. какой тут букет .. - смотреть больно :(

Elena Vasta сказал(а): Расскажи о "вкусе" вина, о его "букете" - что это? Если это можно описать вообще вообще не берусь . это очень индивидуально . единственно , что могу как то попробовать охарактеризовать разницу букета в сравнении , между бургунским и бордо . но это моё мнение ( хотя не только ) . определённо , что прозрачность вина передаёт его букет . бургунское вино всегда прозрачно + - . зачастую оно имеет цвет рубина . и это действительный показатель благородности вина . прозрачное вино имеет раскрытый , развёрнутый букет . он бодрит , и более тонкий , обладает нотой свежести . он как бы развёрнут наружу и дышит . вкус это дело второе , на любителя . самые изысканные бургунские вина производят в департаменте 21 - Кот д'Ор , что переводится , как - золотое место , земля . и понятно почему ;) что не домен , то Гран Крю . Grand Cru ( cépages - сорта , из которых производятся эксклюзивные сорта вин и славящиеся древней историей ) . этому вину не нужны никакие медали и выставки ;) цена примерно от 20 евро за бутылку . проезжал тут несколько дней назад по винной дороге Бургундии .... - душевно так ! .. я прожил 5 лет в тех краях , работал на этих виноградниках ... так мне приятно стало , прямо тронуло .. а Гран крю есть конечно и среди бордо и альзаских вин , но они в основном дешевле .

Elena Vasta сказал(а): Такой натюрморт красивый! мегрельский ;)

IronIk (irinanik) сказал(а): Хорош трапезничать, пиши отчет. :) дак и не начинал ;) предрождественские дни ведь у нас , бегаю как фигаро ;) bird сказал(а): Считается, что возраст вина, годного для употребления, в среднем лет 10, максимум 40 (в зависимости от...) bird сказал(а): поведай про брют (самое-самое сухое!). Обожаю только такое. Всякие там полусладкие и сладкие - настоящая кислятина! Брррр!!!! 40 лет :o ! да там уже после 10 - 15 лет разложение букета идёт , минимум из за пробки . я вот думаю и слышал со стороны так , что много чего говорят , много каких правил вывели в современном виноделии , для показательности и престижности .. но .. если вы хотите пить ещё дышащее и живое вино , пейте тогда молодое - однолетнее и максимум до 5 лет . к чему более ? бургунское в среднем 3 - 5 - 7 лет выдерживают . и бургонь отличное вино ! зачем 10 лет и + ... тут трудно объяснить .. просто нужно пробовать вино минимум и в нужный срок выдержанное , и десятилетнее и + , и вы увидите и почувствуйте разницу . ну а кто " марки " коллекционирует - нихай , у каждого своё хобби . только вот этим незнающих на ложный путь выводят . странно .. почему вот в Грузии таких " гонок " нет . или грузинские виноделы не компетентны , не умеют вино делать , и не знают про него ничего . - да просто придерживаются изначальной истинности , нет ничего ненужного и наносного , кружевного с рюшечками . я только про сухие и говорю , во Франс нет такого , что в магазин идёшь , а там сухое и полу , сладкое и полу .. все вина 90 % , которые стоят на полках - все сухие . другое дело , что у

tadzh сказал(а): нашла - это Ин Грид! она итальянка ;) я её услышал в России , здесь во Франс - тишина , её не знают .

Elena Vasta сказал(а): Мне эта девочка нравится мне тоже нра :) - такая разбойница :)) с тобой Лен есть некая внутренняя схожесть ;)

tadzh сказал(а): Alizee вот тоже очень неплохо поёт..., и сама она такая милая ) - подопечная Mylene Farmer ;) -------------------------------------------------------- Alizee - " J'en Ai Marre "

tadzh сказал(а): Elizee вот тоже очень неплохо поёт.. тебе наверно её репертуар нравится ;) голосок у неё средненький . птичка невеличка :) - симпа :)

Thierry Amiel - " Les Mots Bleus "

Marc Lavoine - " sur le parking des anges "

Marc Lavoine - " Elle a les yeux revolver "

tadzh сказал(а): лепота! слушаю, балдею... :) да , симпа :)

Catherine Lara - \" Nuit magique \"

natasha : ой .. Кашмир .. очень интересно :) а можно вас попросить текст разбивать по чаще на абзацы , что бы читать можно было более легче . пожалуйста ;)

песнь кузнеца .. Не мне ли дана Сила сильная , Воля вольная ! Не мне ли подарен Разум кующий , Мысль светоносная , меха с ветром солнечным ! Раскрою Сердце дальним Далям неведомым , запредельным , Заплету звёзды в небе ночном в венок дивный , Зажгу молнией огонь яркий в Душе поющей ! Скую огнём Сердца Крылья чувств прекрасных ! Возлюблю всем Сердцем - огнём дышащим , всею Волею ! Обниму чутким взглядом трепетным , Пробегусь босиком по росе звёздной , твёрдой поступью с нежностью , Погружусь в воды млечные , бездонные , пречистые . Вздохну аромат цветов радуги небесной , с лугов диковинных , Воспою песнь Сердца радостную - Душе возлюбленной , Два Дыханья да сольются в одно в светлой Вечности ! ...

пояс Ориона сверкал прекрасными сапфирами в бархате ночного неба .... красота неописуемая Дали бесконечной , небес близких и далёких , царила пред влюблённым взором , провалившемся в глубине простора ночного . музыка Сфер волшебная звучала в Высотах Синевы сияющей , приглашая вознестись песнь Сердца в лоно небес любящего .

перерыв на обед на конец старого света :))