irinavolga заготавливала сегодня хрен вспоминала о тебе но я к счастью не проронила ни слезинки секрет прост измельчать его в чаше блендера

слезы натолкнулась на работы мариуса миккерсаоказывается если посмотреть на слезы людей под микроскопом то все они разные

ир ну давай свой рецепт правда у меня дома хранится все в квартире не взровется без уксуса

кстати есть еще один вариант заправки для борща прямо с капустой ингредиентысвекла красная – 1 5 кг капуста белокочанная – 1 5 кгморковь – 1 кг лук репчатый – 800 г томаты – 700 г чеснок – 5 зубчиков сахар – 200 г соль – 120 г уксус 9 – 100 мл вода – 150 мл масло растительное рафинированное – 1 стакан морковь и свеклу нужно почистить измельчить с помощью кухонного комбайна или натереть на терке капусту нашинковать тонкой соломкой помидоры порезать кубиками лук почистить порезать тонкими полукольцами все овощи поместить в большую кастрюлю залить водой и маслом добавить соль сахар и довести смесь до кипения варить помешивая 20 минут затем влить уксус всыпать порезанный кубиками чеснок окончательное приготовление блюда займет еще 10 минут в это время нужно простерилизовать банки и крышки разлить борщ по банкам перевернуть кверху дном и оставить остывать на зиму заготовку поместить для хранения в прохладное место

ир а сколько в результате банок из 6 кг получилось

заготовка для борща я делаю без болгарского перца но в оригинальном рецепте он есть ингредиенты свекла красная – 3 кг помидоры – 1 5 кг болгарский перец – 1 кг перчик чили – 1 2 стручкаморковь – 1 кг лук репчатый – 1 кг петрушка или сельдерей – 200 г масло растительное рафинированное – 250 мл сахар – 150 г соль – 70 г уксус 9 – 200 мл вода – 400 мл процесс приготовления этот рецепт не требует сложных ингредиентов – только овощи с грядки уксус и приправы все овощи нужно тщательно вымыть в чистой воде морковь и свеклу почистить и измельчить можно натереть овощи на терке или пропустить через мясорубку используя насадку с крупными отверстиями болгарский перец разрезать пополам извлечь семена и порезать небольшими брусочками лук репчатый очистить порезать мелкими кубиками в глубокую кастрюлю желательно чугунную с толстым дном влить растительное масло всыпать лук и морковь потушить до мягкости овощей добавить свеклу влить воду довести смесь до кипения и убавить огонь тушить 20 минут затем всыпать болгарский перец добавить перчик чили целиком степень остроты готового блюда будет зависеть от количества добавленного перца чили помидоры порезать кубиками и выложить в кастрюлю к овощам довести смесь до кипения добавить соль сахар уксус и тушить полчаса всыпать зелень варить заготовку еще 10 минут полученную смесь в горячем виде разлить по стерилизованным банкам и закатать крышками перевернуть банки крышками вниз и накрыть теплым одеялом оставить до остывания хранить борщ на зиму в подвале или другом прохладном месте

а я в этом году с большим урожаем свеклы вот планирую теперь заготовку для борща закрыть з ы на фото свекла та что выросла в подмосковье и липецкий урожай я под подмосковный даже терку соответствующих размеров приобрела

irinavolga дык я о чем у меня для мужа это самая любимая консервация потому я покупаю сразу мешками ир а резала квадратиками или полукольцами

лен какие же вы молодцы что собираетесь и едите по красивым местам очень удачные фотографии а уж небо

я тест не обнаружила видимо в телефоне не открывается но согласна полностью с тем что не уверен не бери вчера набрала тех в каких уверена

алексей присоединяюсь к поздравлениям радости и долголетия под солнцем камбуджеши да и везде где придется оказаться счастья любви благополучия и благоденствия пусть взгляд всевидящего авалокитешвары хранит вас от всей души с днем рождения

еще одно незамысловатое блюдо которое на праздничном столе разлетается в момент а готовится быстро и эта горячая закуска под силу новичку в области кулинарии нам понадобится шампиньоны среднего размера плавленный сырок я беру дружба соль перец чеснок зелень грибы промыть аккуратно удалить ножки они не понадобятся их можно использовать в другом блюде шляпки шампиньонов уложить на противень посолить поперчить по желанию выдавить немного чеснока сырок порезать на кубики каждый кубик положить в шляпку и запекать до момента когда сырок приобретет золотистый цвет сверху можно посыпать зеленью пертушки или укропа блюдо нужно подавать теплым хотя и в холодном виде оно вкусное

newra на здоровье рада что понравилось

irinavolga о это не просто едят смакуют мне только завтра предстоит выкапывать хрен

к сожалению не все из нас работают путешественниками и первооткрывателями а каждый день ходят на обычную работу и часто на те средства что имеют могут открывать на нашей планете лишь места поблизости от дома и дачи поэтому любые красивые и необычные места по силам посетить далеко не всем а так конечно я за открытия и возможности давайте открывать новые места и ресурсы з ы нам еще повезло мы столько всего видели своими глазами и глазами индоманцев

irinavolga хренодер если нужно спрошу у подруги она делает

я хочу просто хрена натереть очень удачно мама в прошлом году просто натерла на терке и сложила в банки хранила в холодильнике и сам по себе вкусен но при смешении со сметаной или майонезом очень вкусный соус получается а с томатом я предпочитаю аджику рецепт в соусах

москва зима снег мальчик игpает в футбол вдpуг — звон pазбитого стекла выбегает двоpник суpовый русский двоpник с метлой и гонится за мальчиком мальчик бежит от него и думает «зачем зачем это все зачем весь этот имидж уличного мальчишки весь этот футбол все эти дpузья зачем я уже сделал все уpоки почему я не сижу дома на диване и не читаю книжку моего любимого писателя эpнеста хемингуэя »гавана эpнест хемингуэй сидит в своем кабинете на загоpодной вилле дописывает очеpедной pоман и думает «зачем зачем это все как все это надоело эта куба эти пляжи бананы сахаpный тpостник эта жаpа эти кубинцы почему я не в паpиже не сижу со своим лучшим дpугом андpе моpуа в обществе двух пpелестных куpтизанок попивая утpенний апеpитив ибеседуя о смысле жизни »паpиж андpе моpуа в своей спальной поглаживая по бедpу пpелестную куpтизанку и попивая свой утpенний апеpитив думает «зачем зачем это все как надоел этот паpиж эти гpубые фpанцузы эти тупые куpтизанки эта эйфелева башня с котоpой тебе плюют на голову почему я не в москве где холод и снег не сижу со своим лучшим дpугом андpеем платоновым за стаканом pусской водки и не беседую с ним о смысле жизни »москва холод снег андpей платонов в ушанке в валенках с метлой гонится за мальчиком и думает «бля догоню — убью нах й »

вспомнила что забыла в этом году замариновать виноградные листья для долмы надо срочно исправляться для этого нам потребуются виноградные листья соль вода уксус листья промыть отрезать как можно короче ножки листья ошпарить кипятком сложить по 10 листочков свернуть трубочкой и уложить в банки стоя когда банка заполнена залить ее кипятком предварительно добавив соль и уксус по 1 ч л закрываем банку и переворачиваем до полного остывания все зимой можем лакомиться долмой

irinavolga ир читала рецепты консерваций наткнулась на соус из слив вспомнила о тебе может сделаешь потом расскажешь по утверждениям автора соус идеально подходит к шашлыку запеченному и просто жареному мясу количество порций 2 баночки по 450 500мл ингредиентысоль 1 ст л вода ½ стаканасахар 5 ст л надо пробовать возможно сахара потребуется меньше перец чили молотый ½ ч л чеснок 4 зубчикакориандр молотый 2 ч л кардамон стручки 2 шт имбирь молотый 1 ч л перец душистый горошком 5 шт перец горошком смесь ½ ч л лавровый лист 2 шт слива алыча 1 кгсливы вымыть и очистить от косточек налить 0 5 стакана воды чтобы слива не пригорала готовить под крышкой до мягкости сливы 7 10 минут сливы пробить блендером до однородной массы поставить на плиту и готовить 30 минут на медленном огне постоянно помешивая чтобы соус не пригорел добавить чеснок пропущенный через пресс и кусочек 2 3 см острого перца если хотите поострей готовить еще минут 15 добавить специи и варить еще 10 минут по истечению времени соус следует процедить через сито перелить обратно в кастрюлю и вскипятить постоянно помешивая чтобы не пригорел потом разлить в стерилизованные банки и закрыть хорошо крышкой банки перевернуть укутать и оставить до полного остывания